Продукти:
• 1 телешки черен дроб
• 2-3 картофа
• 1 глава лук
• 2 яйца
• галета
• магданоз
• черен пипер
• сол
• мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
Прекарваме дроба през месомелачка и го смесваме със сварените и пасирани картофи. Прибавяме яйцата, ситно нарязания лук, малко наситнен магданоз, черен пипер и сол на вкус.
Омесваме добре сместа и оформяме малки кюфтета. Овалваме ги в галета и ги изпържваме в сгорещената мазнина.
Продукти: • 1 пакет чаени бисквити • 125 г размекнато масло • 1 белтък • 1 ч.ч. пудра захар • 2 малки настъргани шоколадчета • 1 ч.ч. смлени орехи За украсата: • 60 г краве ...
Продукти: • 4 кг червени пиперки • 1 кг чорбаджийски чушки • 2 кг червени домати • 1 връзка целина • 3 глави чесън • 2 ч.ч. оцет • 2 ч.ч. олио • 1 ч.ч. захар • 3 с.л. сол На...
Продукти: • 800 г картофи • 250 г гъби • 1 глава лук • 1-2 скилидки чесън • 6 яйца • 150 г сирене • 1 малка кофичка сметана • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Обелва...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 2 ч.ч. захар • 250 мл прясно мляко Начин на приготвяне: Разтопяваме маслото на тих огън и прибавяме захарта, като непрекъснато бъркаме. Когато с...
Телешки мозък с киселец