Продукти:
• 4 портокала
• 4 малки глави лук
• 150 г маслини
• 3 с.л. олио
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Обелваме портокалите и ги нарязваме на тънки полукръгчета. Нарязваме лука на тънки филийки и го смесваме с портокалите.
Прибавяме маслините, на които сме извадили костилките, олиото и сол на вкус. Разбъркваме салатата, подреждаме я в чиния за сервиране и поръсваме обилно с черен пипер.
Продукти: • 5 кг задушени тиквички • 500 г изпържен лук • 100 мл олио • 30 г магданоз или копър • 300 г захар • 40 г сол • 6 г черен пипер Начин на приготвяне: Задушаваме п...
Продукти: • 2-3 филии сух бял хляб (без корите) • половин глава счукан чесън • сокът от 1 лимон • 1 к.ч. счукани орехи • олио • сол Начин на приготвяне: Накисваме хляба в сту...
Продукти: • 1 кг тиквички • 500 г домати • 2 стръка праз • 1 глава лук • 1/2 ч.ч. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол Начин на приготвяне: Нарязваме праза на с...
Продукти: • 2 кг миди с черупките • 1 глава чесън • 1 к.ч. разтопено краве масло • сокът от 2 лимона • 1 с.л. ситно нарязан копър • сол Начин на приготвяне: Остъргваме добре ...
Салата от червено цвекло с маслини