Продукти:
• 2 кофички кисело мляко
• 2 яйца
• 2 с.л. желатин
• 1 ч.ч. захар
• 7-8 бишкоти
• 1 к.ч. смлени орехови ядки
• 1 с.л. стафиди
• 300 г кайсии
• 100 г сини сливи
Начин на приготвяне:
Слагаме желатина в малко вода и го разтваряме на водна баня. Разбиваме яйцата с киселото мляко и захарта и прибавяме разтворения желатин. Загряваме за малко сместа на слаб огън.
В намаслена тавичка нареждаме кайсиите, които сме почистили от костилките и сме разрязали наполовина. Върху кайсиите нареждаме бишкотите. Прибавяме към желатиновата смес смлените орехи, ситно нарязаните сливи и бишкотите. Разбъркваме и изсипваме сместа върху бишкотите.
Оставяме парфето да желира в хладилника. След това го обръшаме в широка чиния и го нарязваме на парчета.
Продукти: • 500 г зелени борови шишарки • 6 кг захар • 6,5 л вода Начин на приготвяне: В подходящ съд загрейте водата на умерен огън. Щом кипне, прибавете захарта и бъркайте с дърв...
Продукти: • 4-5 ябълки (в зависимост от големината им може да са по-малко или повече) • 2 яйца • 1 водна чаша захар • 1 водна чаша брашно • 1 пакетче бакплувер • 3/4 водна чаша кисе...
Продукти: • кг свинско контра филе • 150-200 г сланина • 150 г кашкавал • 40 г краве масло • 5 скилидки чесън • магданоз • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 1 кг бял и черен свински дроб • 1 кг месо • 1 кг сланина от главата • 1 сърце • дебели свински черва • 200 г ориз • 70 г сол • 40 г стрита чубрица • 3 ч. л. бахар •...
Суфле от грис