Продукти:
• 2 солени херинги
• 2 яйца
• 1 глава лук
• 3 с.л. оцет
• 1 с.л. маргарин
• 1 ч.л. горчица
• 1 щипка захар
• 2 твърдо сварени яйца
• магданоз
Начин на приготвяне:
Изкисваме добре рибата, след което отстраняваме кожата и костите. Нарязваме я на не много малки кубчета.
Нарязваме лука на ситно и леко го задушаваме в маргарина. Прибавяме разбитите с оцета яйца и бъркаме, докато сместа се посгъсти. Подправяме с горчица и захар и отстраняваме от огъня.
Заливаме рибата с изстиналия сос, подреждаме наоколо нарязаните на филийки твърдо сварени яйца, украсяваме с клончета магданоз и поднасяме.
Продукти: • 1 пъпеш • 1 ч.ч. малини • 2 нарязани праскови • 2 с.л. захар • 1 с.л. желатин • 4 с.л. бяло вино Начин на приготвяне: Измиваме пъпеша и го разрязваме на две, почи...
Продукти за буркан от 3 л: • 3 с.л. морска сол • 1,5 кг корнишони • 1 ч.л. синапено семе • хрян • сух цвят от копър • 1 лист от смокиня • вишневи листа • 2-3 аспирина Начин на ...
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Продукти: • 500 г зелени борови шишарки • 6 кг захар • 6,5 л вода Начин на приготвяне: В подходящ съд загрейте водата на умерен огън. Щом кипне, прибавете захарта и бъркайте с дърв...
Салата от маруля с риба