Продукти: (за 4 порции)
• 500 г пилешко месо
• 1 глава лук
• 2 стръка целина
• 500 г чушки
• 100 г печурки
• 1 к.ч. бадеми
• 1 ч.л. вегета
• 3-4 с.л. олио
• 1 с.л. захар
• 2 ч.ч. пилешки бульон
• 3-4 с.л. царевично брашно
• лют червен пипер
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме лука на ситно и го задушаваме в олиото заедно с нарязаните чушки и целина. Сипваме бульона, захлупваме и задушаваме 10 мин.
Прибавяме месото, нарязано на хапки, и нарязаните на филийки гъби. Поръсваме захарта и вегетата и подправяме с червен пипер и сол на вкус. Накрая слагаме бадемите. Готвим на умерен огън.
Малко преди да свалим от огъня сгъстяваме с брашното, а готовото ястие поръсваме с наситнен магданоз.
Продукти: (за 4 порции) • 150 мл бяло вино • 6 яйца • 250 г мазно сирене • 60 г краве масло • 1 скилидка чесън • черен пипер, сол • хлебни хапки Слагаме бялото вино и счукания че...
Продукти: • 400 г готови кори • 1 кг тиква • 2 средно големи ябълки • 1 ч.ч. захар • 100 г стафиди • 100 г смлени орехови ядки • 5-6 с.л. олио • 1 ч.л. канела • г краве масло ...
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Продукти: • 140 г меко масло • 100 г захар • 2 ванилии • 1 щипка сол • 1 белтък • 200 г брашно • 100 г обелени смлени бадеми • 1 с.л. захар • 2 с.л. пудра захар за овалване ...
Пиле с магданоз