Продукти:
• 1 кг малини
• 1 кг захар
• 1 ч.л. лимонена киселина
Начин на приготвяне:
Слагаме малините за варене и доливаме толкова вода, колкото да ги покрие. Варим, докато омекнат.
Прецеждаме и сваряваме сока със захарта на гъст сироп. Към края на варенето прибавяме лимонената киселина. Насипваме сиропа горещ в сухи бутилки.
Продукти: • 2 кг миди с черупките • 1 глава чесън • 1 к.ч. разтопено краве масло • сокът от 2 лимона • 1 с.л. ситно нарязан копър • сол Начин на приготвяне: Остъргваме добре ...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 яйце • 3 с.л. кисело мляко • 3 с.л. олио • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. сол • мая колкото кибритена кутия • 200 г краве масло (леко притоплено) Начин на п...
Продукти: • 200 г мас или масло • 75 г настърган кашкавал • 10 с.л. брашно • 2 с.л. мляко • 1 щипка сол • черен пипер • малко мляко за намазване Начин на приготвяне: Замесв...
Продукти: • 10 кг червени чушки • 2 кг моркови • 1 голяма бяла зелка • 1-2 глави чесън • 1 л оцет • 1 ч.ч. олио • 500 г захар • 500 г сол • листа от целина • магданоз • черен...
Сок от бъзов плод