Продукти: (за 4 порции)
· 4 филийки бял хляб /без кори/
· 2 с.л. масло
· 4 изпържени в масло яйца на очи
· сол, черен пипер
За соса:
· 2 с.л. краве масло
· 1 ½ с.л. брашно
· 1-2 ч.л. захар
· 2-3 с.л. доматен сос
· половин кубче зеленчуков бульон
· ситно нарязан магданоз
· сол
Начин на приготвяне:
Изпържваме филийките хляб до поруменяване в сгорещеното масло. Отцеждаме ги и ги разпределяме по чиниите.
Загряваме мазнината за соса и пържим в нея брашното. Прибавяме доматения сос, наливаме малко вода, подправяме със сол, черен пипер, захар и зеленчуковия бульон и сгъстяваме соса на котлона. Подправяме с наситнен магданоз.
Изпържваме яйцата на очи. Слагаме по едно яйце върху всяка филийка и наоколо заливаме със соса.
Продукти: 1. 200 г готови кори 2. 2 ябълки 3. 4 с.л. захар 4. 3 с.л. смлени орехи 5. 1 яйце 6. 1 ч.л. канела 7. 1 пакетче краве масло Начин на приготвяне: Обелваме ябълките...
Продукти: • 500 г пилешки дробчета • 2 глави лук • 2-3 домата • 3-4 печени чушки • 3-4 с.л. олио • 1 к.ч. брашно • 1 ч.л. червен пипер • чубрица • черен пипер • сол Начин ...
Продукти: • 1 кокошка • 500 г кайма (смес) • 200 г кървавица • 200 г солена сланина (с кожата) • 1 кисела зелка • 1 к.ч. ориз • 1 глава лук • 6 с.л. разтопено масло или свинска мас...
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Ветрило с яйце