Продукти:
• 3 кг малини
• 1 кг захар
• 1 парченце канела
• зърна карамфил
• портокалова кора
• ракия или водка
Начин на приготвяне:
Избираме узрели малини и ги пълним в бутилки с широко гърло. Добавяме карамфила, канелата и портокаловата кора. Покриваме със захарта и наливаме толкова алкохол, колкото да ги покрие.
След месец и половина прецеждаме малиновката, филтрираме сока и добавяме същото количество захар и алкохол. След един месец отново прецеждаме сока и наливаме ликьора в бутилки.
Продукти: • 1 1/2 ч.ч. прясно мляко • 1 1/2 ч.ч. олио • мая колкото кибритена кутия • 2 с.л. захар • 1 с.л. сол • 2 яйца • брашно около 1 кг За плънката: • 1 кг кайма • ...
Продукти: • 800 г картофи • 250 г гъби • 1 глава лук • 1-2 скилидки чесън • 6 яйца • 150 г сирене • 1 малка кофичка сметана • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Обелва...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 кубче мая • 7 яйца • 300 мл прясно мляко • 300 г захар • 1щипка сол • 150 г краве масло • настъргана кора от 1 лимон • 1 ванилия • 1 ч.ч. стафиди ...
Продукти: • 8 картофа • 250 г топено сирене • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: Сваряваме картофите в леко подсолена вода, без да ги белим. Обелваме ги, разрязваме ...
Ликьор от обелки на ябълки