Продукти: (за 4 порции)
• 800 г риба
• 1 к.ч. олио
• 2 глави лук
• 3-4 домата
• 1 консерва грах
• копър, магданоз
• оцет, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме рибата на порции, поръсваме с оцет и сол и оставяме да престои 1 час.
Нарязваме лука на ситно и го задушаваме в сгорещеното олио. Последователно прибавяме обелените и настъргани домати и граха от консервата, като продължаваме да задушаваме.
Накрая слагаме рибата, посоляваме на вкус, захлупваме и задушаваме 20 мин на слаб огън. Поръсваме готовото ястие със ситно нарязани магданоз и копър.
Продукти: • 500 г брашно • мая, колкото кибритена кутийка • 200 мл топла вода • 4 с.л. олио или зехтин (може да използваме и готово тесто) За пълнежа: • 1 кг праз • 1 с.л. оли...
Продукти: (за 4 порции) • 150 мл бяло вино • 6 яйца • 250 г мазно сирене • 60 г краве масло • 1 скилидка чесън • черен пипер, сол • хлебни хапки Слагаме бялото вино и счукания че...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 кубче мая • 7 яйца • 300 мл прясно мляко • 300 г захар • 1щипка сол • 150 г краве масло • настъргана кора от 1 лимон • 1 ванилия • 1 ч.ч. стафиди ...
Продукти: • 500 г пилешки дробчета • 2 глави лук • 2-3 домата • 3-4 печени чушки • 3-4 с.л. олио • 1 к.ч. брашно • 1 ч.л. червен пипер • чубрица • черен пипер • сол Начин ...
Филе от сьомга със зелен сос