Продукти:
• 150 г брашно
• 1 ч.л. бакпулвер
• 1 пакетче краве масло
• 2 равни с.л. кокосово брашно
• 2 равни с.л. какао
• 200 г пудра захар
• 2 яйца
• 3 с.л. прясно мляко
• половин ванилия
• сол
За крема:
• 1 ч.ч. пудра захар
• 1 равна с.л. какао
• 4 с.л. разтопено краве масло
• 1 препълнена ч.л. ситно смляно кафе
• 1 с.л. кокосово брашно
• 1 ванилия
Начин на приготвяне:
Размесваме добре маслото, кокосовите стърготини, захарта и ванилията. Постепенно при непрекъснато бъркане прибавяме яйцата. След това прибавяме брашното, пресято с щипка сол и бакпулвера. Накрая сипваме млякото.
Изсипваме тестото в намаслена форма и печем 40-45 мин в умерена фурна. Отделно разбъркваме продуктите за крема, докато получим еднородна кремобразна маса, с която покриваме изстиналия сладкиш.
Продукти: • 1 кг тиквички • 500 г домати • 2 стръка праз • 1 глава лук • 1/2 ч.ч. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол Начин на приготвяне: Нарязваме праза на с...
Продукти: • 5 кг задушени тиквички • 500 г изпържен лук • 100 мл олио • 30 г магданоз или копър • 300 г захар • 40 г сол • 6 г черен пипер Начин на приготвяне: Задушаваме п...
Продукти: • 3 кг по-меки домати • 3 равни ч.л. сол • 6 равни ч.л. захар Начин на приготвяне: Измиваме доматите, подсушаваме ги, нарязваме на четвъртинки и слагаме в емайлиран съд б...
Продукти: • 4.5 кг червена “Капия” • 2 кг зелени доматчета • 1.5 кг запарени моркови • 700 г лук • 200 г сол За всеки буркан от 800 мл: • 60-70 мл оцет • 50 мл олио • 3-4 ...
Десерт от стари кифли или козунак