Продукти:
• 4 яйца
• 200 г краве масло
• 200 г захар
• 150 г черен шоколад
• 1 кутия обикновени бисквити
• прясно мляко или кафе
Начин на приготвяне:
Разтопяваме леко маслото с шоколада. Прибавяме захарта и после жълтъците, но внимаваме да не се преварят. Разбиваме белтъците на сняг и ги прибавяме внимателно към останалия крем.
В съд изсипваме тънък слой от крема, после покриваме с бисквити, натопени в мляко или в кафе, и правим втори пласт крем и пак бисквити до изчерпване на продуктите.
Слагаме “павето” в хладилник за няколко часа.
Продукти: • 1 кг картофи • 700-800 г сурови червени пиперки • 5 яйца • 3 с.л. брашно • 4 с.л. олио • 4 с.л. натрошено сирене • 1 с.л. доматено пюре • 3 глави лук • 1 бучка /колко...
Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...
Продукти: (за 4 питки) • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.ч. кисело мляко • 1 ч.ч. сирене • 1 ч.л. сода • 1 ч.л. сол • 100 г масло Начин на приготвяне: В дълбока купа смесваме пресятото ...
Продукти: • 4 шницела • 4 филийки шунка • 4 филийки кашкавал • 2 яйца • галета • горчица • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разрязваме шницел...
Газилер халва