Продукти: (за 4 порции)
• 4 пушени риби
• 40 г краве масло
• половин лимон
• 1 люто чушле
• 1 връзка копър
Начин на приготвяне:
Разрязваме рибите на половинки, като внимателно отстраняваме кожата и костите.
Нарязваме лютото чушле и копъра на ситно и леко ги запържваме в разтопеното масло. Разреждаме със сока от лимона и заливаме рибата с тази смес.
Изчакваме рибите да се напоят със соса и ги запичаме десетина минути под грила или на скара.
Продукти: • 1 ч.ч. брашно • 2-3 яйца • 1 и 1/2 к.ч. прясно мляко • половин пакетче краве масло • 1/2 ч.л. сода бикарбонат • 1 щипка сол Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата,...
Начин на приготвяне: Избираме добре узрели сливи, измиваме ги и отстраняваме костилките. Заливаме ги с малко избистрена пепелива вода и слагаме да се варят, като непрекъснато бъркаме, докато не п...
Продукти: • 2 кг люти чушлета от сорта Шипка • 1,5 л. оцет • 500 мл вода • 2 к.ч. сол • 1 ч.ч захар Начин на приготвяне: Отрязваме дръжките на чушлетата, измиваме ги и ги нареж...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 125 г пудра захар • 8 яйца • 250 г шоколад • 100 г брашно • 1 ч.ч. смлени бадеми • 250 мл вода За глазурата: • 125 г шоколад • 2 с.л....
Скумрии на скара с лук