Продукти: (за 4 порции)
• 400 г юфка
• 400 г мека извара
• 150 г захар
• 3 яйца
• 300 г ябълки
• сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме юфката в подсолена вода и отцеждаме. Разбъркваме изварата със захарта и яйцата.
Обелваме ябълките, настъргваме ги и ги сипваме при изварата. Добавяме и юфката и разбъркваме.
Изсипваме сместа в намаслена и поръсена с галета тавичка и запичаме в умерено загрята фурна.
Продукти: • 300 г дробчета със сърчица • 300 г воденички • 1,5 ч.ч. ориз • 1 връзка зелен лук (1 глава стар лук или 1 стрък праз) • 2 яйца • 3-4 с.л. олио • 1-2 с.л. брашно • 1/2...
Продукти: • 4 шницела • 4 филийки шунка • 4 филийки кашкавал • 2 яйца • галета • горчица • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разрязваме шницел...
Начин на приготвяне: Избираме добре узрели сливи, измиваме ги и отстраняваме костилките. Заливаме ги с малко избистрена пепелива вода и слагаме да се варят, като непрекъснато бъркаме, докато не п...
Продукти: • 1 пакет готови кори за баница (фини) • 1 кг настъргана тиква • 150 мл олио или краве масло • 200 г смлени орехови ядки • 1 пакетче канела • 1 ч. ч. кристална захар • пудра...
Печена юфка със сметана