Продукти:
• 12 широки чушки за пълнене
• 1 ч.ч. ориз
• 10-12 гъби печурки
• 1 глава лук
• 5 с.л. олио
• 4 домата
• черен пипер, магданоз и сол
Начин на приготвяне:
Чушките почистваме от дръжките и семето. Лука и гъбите задушаваме с 3 с.л. олио и щипка сол. Добавяме ориза и след 3-4 минути заливаме с 1 ч.ч. гореща вода, посоляваме и оставяме на тих огън, докато оризът поеме течността. Прибавяме черен пипер и ситно нарязан магданоз.
Напълваме чушките със сместа, подреждаме ги плътно една до друга и заливаме с настърганите домати и останалото олио. Доливаме 1 1/2 ч.ч. гореща вода.
Ястието покриваме с алуминиево фолио и печем на умерена фурна.
Продукти: • 4-5 ябълки (в зависимост от големината им може да са по-малко или повече) • 2 яйца • 1 водна чаша захар • 1 водна чаша брашно • 1 пакетче бакплувер • 3/4 водна чаша кисе...
Продукти: • 800 г картофи • 250 г гъби • 1 глава лук • 1-2 скилидки чесън • 6 яйца • 150 г сирене • 1 малка кофичка сметана • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Обелва...
Продукти: • 2 глави карфиол • 5 кг червени чушки (камби) • 2 кг моркови • 4 кг зеле • 500 г сол • 500 г захар • 500 мл олио • 1,5 л оцет Начин на приготвяне: Измиваме, по...
Продукти: • 5 яйца • 1 1/2 ч.ч прясно мляко • 1 ч.ч захар • 1 кубче мая • 1 кг брашно • 1 ч.ч меко краве масло • 2 кутийки локум • 1 лимонена есенция • 1 яйце за намазване • за...
Пълнени дюли