Продукти:
• 200 г зрял боб
• 400 г наденица
• 500 г домати
• 1 глава лук
• 5-6 скилидки чесън
• 3-4 с.л. олио
• розмарин, керевиз
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме боба с щипка розмарин и половината чесън. Надупчваме с вилица на няколко места наденицата и я задушаваме в малко олио и собствения й сос. Отцеждаме я.
В същата мазнина запържваме наситнения лук, кервиза и останалия чесън до златисто, прибавяме настърганите домати и оставяме соса да ври 15 минути.
Прибавяме го към боба и наденицата и сервираме ястието топло.
Продукти: • 200 г брашно + 2 с.л. брашно за поръсване • 1 к.ч. вода • 100 г сирене • половин пакетче краве масло • 2 с.л. олио • 1 1/2 ч.л. оцет • 300 г спанак • 4 яйца /2 за тесто...
Продукти: • 4 големи картофа • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. настърган кашкавал • 1 жълтък • половин пакетче краве масло • сол Начин на приготвяне: Сваряваме, обелваме и пасираме ка...
Продукти: • 500 г брашно • 250 г локум • 1/2 кофичка кисело мляко • 60 г захар • 120 г пудра захар • 80 г свинска мас • 80 мл олио • 100 г орехови ядки • 100 г орехови ядки • 5...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 кубче мая • 7 яйца • 300 мл прясно мляко • 300 г захар • 1щипка сол • 150 г краве масло • настъргана кора от 1 лимон • 1 ванилия • 1 ч.ч. стафиди ...
Шишчета от шунка и кашкавал