Продукти: (за 4 порции)
• 200 г свински гърди
• 1 кг пресен зелен грах
• 4 с. л. зехтин
• 5 скилидки чесън
• 1 връзка магданоз
• сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Изчистваме граха, изсипваме го в тенджера и го заливаме с вода. Прибавяме 2 с. л. зехтин, обелените скилидки чесън, сол и черен пипер на вкус. Варим на слаб огън около 30 минути, като разбъркваме често.
Когато водата остане наполовина, прибавяме нарязаните на кубчета свински гърди, предварително изпържени в останалото масло. Варим още 20 минути, докато изври цялата течност.
Отгоре посипваме с нарязан магданоз.
Продукти: • 500 г козуначено тесто • 1 яйце • 1 к.ч. настърган кашкавал Начин на приготвяне: Разочваме козуначеното тесто на кора с дебелина около 5 мм. С помощта на винена ч...
Продукти: • 3 яйца • 8 с.л. захар • 3 с.л. олио • 1/2 к. ч. вода • 1 бакпулвер • 8 с.л. брашно • 1 кутия локум • 1 шепа счукани орехови ядки Начин на приготвяне: Разбива...
Продукти: • 500 г тиква • 300 г сушени плодове • 2 с.л. мед Начин на приготвяне: Почистваме тиквата и я нарязваме на парченца с размерите на локум. Нареждаме парченцата в дълбока т...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 125 г пудра захар • 8 яйца • 250 г шоколад • 100 г брашно • 1 ч.ч. смлени бадеми • 250 мл вода За глазурата: • 125 г шоколад • 2 с.л....
Овнешко със зелен фасул