Продукти: (за 4 порции)
• 1 кг овче или шилешко месо
• 2 скилидки чесън
• 3 глави лук
• 1 кг картофи
• магданоз, сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Нарязваме месото на хапки, картофите нарязваме на парчета, а лука, магданоза и чесъна – на ситно.
На дъното на тенджерата нареждаме слой месо, посипваме с лук, след това с картофи, отново месо, лук и картофи.
Най-отгоре поръсваме с нарязания чесън и магданоз, подправяме с черен пипер и сол на вкус, наливаме вода, захлупваме и варим 45 мин.
Продукти: • 8 картофа • 250 г топено сирене • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: Сваряваме картофите в леко подсолена вода, без да ги белим. Обелваме ги, разрязваме ...
Продукти: (за 4 порции) • 150 мл бяло вино • 6 яйца • 250 г мазно сирене • 60 г краве масло • 1 скилидка чесън • черен пипер, сол • хлебни хапки Слагаме бялото вино и счукания че...
Продукти: (за 1 буркан) • 2 тиквички • 1 равна ч.л. сол • 1 ч.л. захар • 5-6 зърна черен пипер • 1 глава лук • 3 аспирина • копър • чесън • оцет Начин на приготвяне: Си...
Продукти: • 4 кг червени пиперки • 1 кг чорбаджийски чушки • 2 кг червени домати • 1 връзка целина • 3 глави чесън • 2 ч.ч. оцет • 2 ч.ч. олио • 1 ч.ч. захар • 3 с.л. сол На...
Голи сарми