Продукти:
• 1 кг чушки
• 200 г сирене
• 3-4 яйца
• 2 с.л. брашно
• 2 ч.ч. прясно мляко
• 1 к.ч. олио
• магданоз
• черен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
Изпичаме чушките, почистваме ги от семето и люспите, посоляваме и ги нареждаме в намаслена тавичка, като редим пласт чушки, пласт натрошено сирене.
Отгоре поръсваме с олио и заливаме със смес от разбитите яйца, брашното и млякото. Овкусяваме с черен пипер и ситно нарязан магданоз и запичаме мусаката в умерена фурна.
Продукти: • 1 кг брашно • 1 кубче мая • 7 яйца • 300 мл прясно мляко • 300 г захар • 1щипка сол • 150 г краве масло • настъргана кора от 1 лимон • 1 ванилия • 1 ч.ч. стафиди ...
Продукти: • 1 кг брашно • 6 яйца • 300 г захар • 200 мл прясно мляко • 200 г краве масло • кората и сока на половин лимон • 20 г мая • сол • стафиди и бадеми (по желание) На...
Продукти: • 5 кг червена капия • 4 кг червени домати • 1 кг картофи • 1 кг моркови • 600 г лук • 200 г чесън • 800 мл олио • 200 г захар • 80 г сол • 1 връзка магданоз Нач...
Продукти: • 4 яйца • 4 с. л. кисело мляко • 1 ч.ч. захар • 1 и 1/2 ч.ч. брашно • 1 бакпулвер • 1/2 к. ч. олио • 4 нектарини Начин на приготвяне: Смесваме яйцата, киселото м...
Сухи чушки с лапад