Продукти:
• 1 кг чушки
• 200 г сирене
• 3-4 яйца
• 2 с.л. брашно
• 2 ч.ч. прясно мляко
• 1 к.ч. олио
• магданоз
• черен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
Изпичаме чушките, почистваме ги от семето и люспите, посоляваме и ги нареждаме в намаслена тавичка, като редим пласт чушки, пласт натрошено сирене.
Отгоре поръсваме с олио и заливаме със смес от разбитите яйца, брашното и млякото. Овкусяваме с черен пипер и ситно нарязан магданоз и запичаме мусаката в умерена фурна.
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Продукти: • 1 кг спанак • 1 к.ч. ориз • 4 с.л. настърган кашкавал • 2 яйца • 4 с.л. галета • 3 с.л. брашно • 1 к.ч. олио • сол Начин на приготвяне: Нарязваме изчистения и...
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Продукти: • 1 ч.ч черни маслини • 1 кисело мляко • 1/3 ч.ч олио • 2 ч.ч брашно • 3 яйца • 1 бакпулвер • 1 щипка сода за хляб • масло за намазване на тавичката • сусам за поръсване ...
Пълнени домати в гювече