Продукти:
• 500 г брашно
• 30 г мая за хляб
• 1 ч.ч. прясно мляко
• 1 пакетче краве масло
• 1 к.ч. захар
• 150 г орехи
• 1 ванилия
• кората на един лимон
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в малко хладко мляко, като прибавяме брашно, колкото да се получи рядка каша. Оставяме я да втаса.
В дълбок съд смесваме разтопеното масло (отделяме 2 с.л.), маята, млякото, яйцето, 2/3 от захарта, ванилията и настърганата лимонова кора. При непрекъснато бъркане сипваме брашното и омесваме гладко тесто.
Отделяме малко от тестото, а останалото разстиламе в намаслена тава. С помощта на палеца правим в тестото малки вдлъбнатини, в които слагаме топчета от останалото тесто.
Намазваме баницата с останалото масло, поръсваме с останалата захар и счуканите орехи и оставяме да втасва поне още 30 мин.
Печем 30 мин в умерено загрята фурна, като по време на печенето под тавата поставяме съд с вода, която да се изпарява.
Продукти: • 4 шницела • 4 филийки шунка • 4 филийки кашкавал • 2 яйца • галета • горчица • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разрязваме шницел...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 кубче мая • 7 яйца • 300 мл прясно мляко • 300 г захар • 1щипка сол • 150 г краве масло • настъргана кора от 1 лимон • 1 ванилия • 1 ч.ч. стафиди ...
Продукти: • 2 глави карфиол • 5 кг червени чушки (камби) • 2 кг моркови • 4 кг зеле • 500 г сол • 500 г захар • 500 мл олио • 1,5 л оцет Начин на приготвяне: Измиваме, по...
Продукти: • 4 яйца • 4 с. л. кисело мляко • 1 ч.ч. захар • 1 и 1/2 ч.ч. брашно • 1 бакпулвер • 1/2 к. ч. олио • 4 нектарини Начин на приготвяне: Смесваме яйцата, киселото м...
Сладка баница с ориз