Продукти:
• 20 кори за баница
• 1 кг извара
• 2 яйца
• 2 с.л. брашно
• 1 ч.л. захар
• 5 с.л. краве масло
• 7-8 с.л. зехтин
• 50 г стафиди
• 50 г орехи
Начин на приготвяне:
Разбъркваме изварата заедно с маслото, захарта и стафидите. Разстиламе една кора, поръсваме със зехтин и слагаме отгоре още една кора. Разпределяме част от плънката и завиваме корите на руло.
По същия начин обработваме и другите кори. След това нареждаме корите в намаслена тавичка и печем във фурна, загрята до 200°С. Поръсваме готовата баница с наситнени орехови ядки.
Продукти: (за 1 буркан) • 2 тиквички • 1 равна ч.л. сол • 1 ч.л. захар • 5-6 зърна черен пипер • 1 глава лук • 3 аспирина • копър • чесън • оцет Начин на приготвяне: Си...
Продукти: • 250 г брашно • 200 г краве масло • 250 г кисело мляко • 1/2 ч.л. амонячна сода • 1/2 ч.л. сол • 1 яйце за намазване За плънката: • 300 г сирене • 3 белтъка •...
Продукти: (за 1 буркан) • 500 г корнишони • 1-2 зърна бахар • 6-7 зърна черен пипер • 1/4 дафинов лист • 2-3 филийки лук • 3-4 скилидки чесън • съцветия копър • 1 равна ч.л. синапен...
Продукти: • 700-800 г овнешки или свински сърца • 2/3 пакетче краве масло • 600 г арпаджик • 1 малка глава чесън • 1 к.ч. вино • 4-5 зърна черен пипер • 1 дафинов лист • 1 с.л. бра...
Сладък млин