Продукти:
• 1 пиле
• 1/2 ч.ч. ориз
• 200 г гъби
• 150 г кашкавал
• 3 с.л. олио
• 2 яйца
• 1 ч.ч. бульон от пилето
• 2 ч.ч. кисело мляко
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме пилето, обезкостяваме и го нарязваме на ситно. Добавяме ориза, гъбите, бульона, черния пипер, сол и 1 ч.ч. кисело мляко. Приготвената смес запичаме в намазнена тавичка.
Правим заливка от 2 яйца и останалото кисело мляко и изсипваме върху мусаката. Поръсваме с черен пипер, сол и магданоз. Настъргваме отгоре кашкавала и запичаме ястието до зачервяване.
Продукти: • 1 готово руло • 125 г шоколад • 3 с.л. сметана За крема: • 250 г шоколад • 1 пакетче краве масло • 100 г пудра захар • 3 яйца • 1 ч.л. кафе Начин на приго...
Продукти: • 200 г брашно + 2 с.л. брашно за поръсване • 1 к.ч. вода • 100 г сирене • половин пакетче краве масло • 2 с.л. олио • 1 1/2 ч.л. оцет • 300 г спанак • 4 яйца /2 за тесто...
Начин на приготвяне: Сваряваме 2 с. л. тъмни стафиди и 2 с. л. портокалови корички в 100 мл ром за 3 минути. Оставяме ги да киснат 20 минути в същия съд. Затопляме на котлона около 3 минути...
Продукти: • 500 г брашно • мая, колкото кибритена кутийка • 200 мл топла вода • 4 с.л. олио или зехтин (може да използваме и готово тесто) За пълнежа: • 1 кг праз • 1 с.л. оли...
Пълнена пуйка с бадеми