Продукти:
• 500 г домати
• 2-3 глави лук
• 1 к.ч. галета
• 5-6 с.л. олио
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Измиваме доматите и ги нарязваме на тънки кръгчета. Лука също нарязваме на тънки филийки.
Подреждаме един ред доматени кръгчета в намаслена тавичка, заливаме с част от олиото, посоляваме и ги поръсваме с галета, прясно смлян черен пипер и наситнен магданоз.
Покриваме доматите с лучени филийки и поръсваме по същия начин с подправки. Продължаваме да редим лук и домати до изчерпване на продуктите, като последният ред трябва да е от домати.
Изпичаме плакията в умерено загрята фурна и я поднасяме студена.
Продукти: • 1 кг картофи • 700-800 г сурови червени пиперки • 5 яйца • 3 с.л. брашно • 4 с.л. олио • 4 с.л. натрошено сирене • 1 с.л. доматено пюре • 3 глави лук • 1 бучка /колко...
Продукти: • 250 г зрял фасул • 100 г глава от целина • 2 моркова • 1 глава кромид лук • 1 стрък целина • 1 лимон • 3 с.л. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол На...
Продукти: • 500 г тиква • 300 г сушени плодове • 2 с.л. мед Начин на приготвяне: Почистваме тиквата и я нарязваме на парченца с размерите на локум. Нареждаме парченцата в дълбока т...
Продукти: • 4 котлета • 2 яйца • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. счукан сухар • 1 к.ч. олио • черен пипер • сол • 1 лимон Начин на приготвяне: Начукваме котлетите и ги натриваме с...
Суфле от патладжани