Продукти: (за 5 порции)
• 300 г сирене
• 50 г краве масло
• 5 сладки пиперки
• 3 домата
• 5 люти чушки
• червен пипер
Начин на приготвяне:
Нарязваме сиренето на парчета и го разпределяме в 5 пръстени гювечета. Покриваме с нарязаните на кръгчета домати и с опечените и обелени пиперки. Поръсваме с половината от разтопеното масло, похлупваме и запичаме.
След 15-20 мин прибавяме нарязаните люти чушки и останалото масло, оцветено с малко червен пипер. Отново запичаме.
Продукти: • 4 рибки /пъстърва, скумрия, сардина/ • 1 1/2к.ч. олио • 200 г гъби • 2 доматчета • 1 1/2к.ч. бяло вино • 1 голяма глава лук • 1 лимон • 1 дафинов лист • 2 карамфилчет...
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Продукти: • 1 кг тиквички • 500 г домати • 2 стръка праз • 1 глава лук • 1/2 ч.ч. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол Начин на приготвяне: Нарязваме праза на с...
Продукти: • 500 г брашно • мая, колкото кибритена кутийка • 200 мл топла вода • 4 с.л. олио или зехтин (може да използваме и готово тесто) За пълнежа: • 1 кг праз • 1 с.л. оли...
Тиквички с млечен сос