Продукти:
• 1-2 връзки зелен лук
• 8-9 чушки
• 2-3 домата
• 1 ч.ч. грах от консерва
• 1 к.ч. олио
• 150 г сирене
• 3 с.л. брашно
• 1 ч.л. червен пипер
• магданоз, сол
За заливката:
• 2 яйца
• 1 ч.ч. кисело мляко
• 5 г краве масло
Начин на приготвяне:
Нарязваме лука на ситно и го задушаваме в олиото и малко вода. Щом поомекне последователно прибавяме нарязаните на ивички чушки, отцедения грах и ситно нарязаните домати. Накрая посоляваме и поръсваме червения пипер и брашното.
Разбъркваме и прехвърляме сместа в глинен гювеч. Прибавяме натрошеното сирене и ситно нарязания магданоз. Разбъркваме отново, наливаме малко топла вода, захлупваме и печем в силна фурна.
Когато гювечът е почти готов, заливаме с яйцата, разбити с киселото мляко, слагаме тук там парченца масло и връщаме във фурната, за да се запече заливката.
Продукти: • 4 яйца • 4 с. л. кисело мляко • 1 ч.ч. захар • 1 и 1/2 ч.ч. брашно • 1 бакпулвер • 1/2 к. ч. олио • 4 нектарини Начин на приготвяне: Смесваме яйцата, киселото м...
Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...
Продукти: • 8 печени чушки от консерва • 5-6 белени домата от консерва • 5-6 яйца • 100 г настъргано или натрошено сирене • 1-2 с.л. олио • 1 връзка магданоз • черен пипер, сол ...
Продукти: • 4 рибки /пъстърва, скумрия, сардина/ • 1 1/2к.ч. олио • 200 г гъби • 2 доматчета • 1 1/2к.ч. бяло вино • 1 голяма глава лук • 1 лимон • 1 дафинов лист • 2 карамфилчет...
Суфле с извара