Продукти: (за 4 порции)
• 1 голяма глава карфиол или 2 по-малки
• 3 с.л. масло
• 2 с.л. брашно
• 2 ч.ч. прясно мляко
• индийско орехче, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме карфиола в подсолена вода като внимаваме да не се превари.
Приготвяме бял сос от запърженото в маслото брашно и млякото. Ако е нужно, добавяме малко от бульона, в който сме варили карфиола. Подправяме с индийско орехче, черен пипер и сол.
Подреждаме карфиола в чиния с цвета нагоре и заливаме с млечния сос.
Продукти: • 500 г брашно • 4 яйца • 150 г краве масло • 150 г захар • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка счукан кардамон • 1 щипка счукан карамфил • настърганата кора от 1 лимон • 1 щипк...
Продукти: • 500 г кайма /смес/ • 150 г бекон • 2 яйца • 2 с.л. олио • 1 глава лук • 3-4 скилидки чесън • 1-2 с.л. галета • босилек • мащерка • джоджен • магданоз • черен ...
Продукти: • 100 г натрошени бисквити • 100 г краве масло • 1 ч.ч. пудра захар • 2 с.л. какао • 1 ч.ч. смлени орехови ядки • 3 натрошени целувки • 1 с.л. ром Начин на приготвяне:...
Продукти: • 150 г брашно • 300 г кристална захар • 7 яйца • 3 жълтъка • 150 г счукани орехи • 150 г краве масло • 75 г пудра захар • 1 ванилия Начин на приготвяне: Разбив...
Картофена яхния с горчица