Продукти:
• 250 г македонска наденица
• 4-5 стръка праз
• 2-3 с.л. олио
• 1 ч.ч. доматен сок
• червен и черен пипер
• пресен босилек
• сол на вкус
Начин на приготвяне:
Нарязваме наденицата на парчета и я изпържваме в олиото. Изваждаме я и в същата мазнина слагаме да се задушава и пържи ситно нарязания праз.
Като поомекне, наливаме доматения сок. Изчакваме да заври и прибавяме наденицата. Оставяме манджата на котлона, докато течността изври и остане на мазнина.
Накрая подправяме с черен пипер и сол на вкус и поръсваме с червения пипер и наситнения босилек. Разбъркваме и оставяме да клокне.
Продукти: • 4-5 ябълки (в зависимост от големината им може да са по-малко или повече) • 2 яйца • 1 водна чаша захар • 1 водна чаша брашно • 1 пакетче бакплувер • 3/4 водна чаша кисе...
Продукти: • 1 кг тиквички • 500 г домати • 2 стръка праз • 1 глава лук • 1/2 ч.ч. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол Начин на приготвяне: Нарязваме праза на с...
Продукти: • 1 1/2 ч.ч. прясно мляко • 1 1/2 ч.ч. олио • мая колкото кибритена кутия • 2 с.л. захар • 1 с.л. сол • 2 яйца • брашно около 1 кг За плънката: • 1 кг кайма • ...
Продукти: • 1 пъпеш • 1 ч.ч. малини • 2 нарязани праскови • 2 с.л. захар • 1 с.л. желатин • 4 с.л. бяло вино Начин на приготвяне: Измиваме пъпеша и го разрязваме на две, почи...
Зеленчуци с шунка