Кулинарни рецепти » Ямболски соленки

 Ямболски соленки

Продукти:

• 200 г мас или масло
• 75 г настърган кашкавал
• 10 с.л. брашно
• 2 с.л. мляко
• 1 щипка сол
• черен пипер
• малко мляко за намазване

Начин на приготвяне:

Замесваме тесто, което оставяме да отлежи 30 мин и го разточваме на лист с дебелина 3-5 мм.

Изрязваме соленки с форма по желание, намазваме ги с мляко, подреждаме в намазнена тава и печем в умерена фурна до златисто.

Автор: ВЕСТНИК ЗА ГРАДИНАТА

Представяме Ви:

Корнишони с морска сол

Продукти за буркан от 3 л: • 3 с.л. морска сол • 1,5 кг корнишони • 1 ч.л. синапено семе • хрян • сух цвят от копър • 1 лист от смокиня • вишневи листа • 2-3 аспирина Начин на ...

Тиквеник с готови кори

Продукти: • 1 пакет готови кори за баница (фини) • 1 кг настъргана тиква • 150 мл олио или краве масло • 200 г смлени орехови ядки • 1 пакетче канела • 1 ч. ч. кристална захар • пудра...

Хайвер от тиквички

Продукти: • 5 кг задушени тиквички • 500 г изпържен лук • 100 мл олио • 30 г магданоз или копър • 300 г захар • 40 г сол • 6 г черен пипер Начин на приготвяне: Задушаваме п...

Пастицио

Продукти: • 500 г макарони • 1 кг кайма • 3 белтъка • 300 г кашкавал • 1 к.ч. зехтин • 1 глава лук • 500 мл доматен сок • риган • черен пипер • сол За соса: • 8 с.л....

Начало