Продукти: (за 4 порции)
• 1 пиле
• 2 с.л. разтопено краве масло
• сол
За соса:
• 1 опаковка майонеза
• 1 с.л. горчица
• 1 с.л. отцедено кисело мляко
• 1 главичка лук
• 1 с.л. ситно нарязан магданоз
• 2 твърдо сварени яйца,
• 1 с.л. лимонов сок
• сол
Начин на приготвяне:
В подсолена вода варим пилето, докато поомекне. Подсушаваме го и го намазваме с разтопеното масло. Печем го на силна скара, като го обръщаме от всички страни, така че да се зачерви равномерно.
Приготвяме соса, като смесваме майонезата с горчицата и последователно прибавяме настъргания лук, ситно нарязания магданоз и нарязаните на кубчета яйца. Подправяме с лимоновия сок и сол на вкус.
Продукти: • 500 г кайма (смес) • 1-2 глави лук • 1 яйце • 1 филия сух хляб (без кората) • 1 к.ч. прясно мляко • 1 люта чушка • кимион • бахар • черен пипер • сол • брашно за...
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Продукти: • 200 г мас или масло • 75 г настърган кашкавал • 10 с.л. брашно • 2 с.л. мляко • 1 щипка сол • черен пипер • малко мляко за намазване Начин на приготвяне: Замесв...
Продукти: • 1 кг дюли • 1 кг захар • 200 г глюкоза • 400 мл вода • 1 ч.л. лимонтузу Начин на приготвяне: Сваряваме сироп от водата, захарта и глюкозата и го сваляме от огъня. ...
Мариновано пиле на скара