Продукти: (за 4 порции)
• 16 по-големи пилешки крилца, заедно с малка част от предницата
• сол, черен и червен пипер
• краве масло за намазване
За маринатата:
• 100 мл соев сос
• 1 с.л. лимонов сок
• 4-5 счукани скилидки чесън
Начин на приготвяне:
Приготвяме марината от изброените продукти. Крилцата натриваме леко със сол, черен и червен пипер и киснем в маринатата 3-4 ч. Отцеждаме.
Печем крилцата на скарата 20 мин като ги обръщаме периодично и мажем с масло и марината.
Продукти: • 200 г мас или масло • 75 г настърган кашкавал • 10 с.л. брашно • 2 с.л. мляко • 1 щипка сол • черен пипер • малко мляко за намазване Начин на приготвяне: Замесв...
Продукти: (за 1 буркан) • 500 г корнишони • 1-2 зърна бахар • 6-7 зърна черен пипер • 1/4 дафинов лист • 2-3 филийки лук • 3-4 скилидки чесън • съцветия копър • 1 равна ч.л. синапен...
Продукти: • 4 наденички • 100 г пушени гърди • 2 глави лук • 1 буркан белени домати • 1/2 връзка магданоз • 1 ч.л. чубрица • 1 кубче телешки бульон • черен пипер • сол Начи...
Продукти: • 1 кокошка • 500 г кайма (смес) • 200 г кървавица • 200 г солена сланина (с кожата) • 1 кисела зелка • 1 к.ч. ориз • 1 глава лук • 6 с.л. разтопено масло или свинска мас...
Пилешки шишчета