Продукти:
• 4 кг домати
• 4 глави лук
• 2-3 ябълки
• 1 ч.ч. оцет
• 1 ч.ч. захар
• 2 с.л. нарязан джоджен
• 1 с.л. нарязани листа от целина
• 1 ч.л. лютив червен пипер
• 2 зрънца карамфил
• 2 щипки индийско орехче
• сол
Начин на приготвяне:
Пускаме доматите в гореща вода, обелваме ги и прекарваме през гевгир, за да се отстрани семето. Ябълките и лука настъргваме на ситно.
Кипваме оцета, захарта и подправките. Добавяме доматите, лука и ябълките и варим 45 минути, като разбъркваме често. Готовата гореща маса изсипваме в бурканчета и стерилизираме.
Продукти: • 1 телешки черен дроб • 2-3 картофа • 1 глава лук • 2 яйца • галета • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Прекарваме дроба...
Продукти: • 1 пакет готови кори за баница (фини) • 1 кг настъргана тиква • 150 мл олио или краве масло • 200 г смлени орехови ядки • 1 пакетче канела • 1 ч. ч. кристална захар • пудра...
Продукти: • 200 г брашно • 100 мл олио • 100 мл вода • 500 г тиква • 100 г орехови ядки • 150 г захар • половин пакетче канела • 1 щипка сол Начин на приготвяне: От брашн...
Продукти: 1. 200 г готови кори 2. 2 ябълки 3. 4 с.л. захар 4. 3 с.л. смлени орехи 5. 1 яйце 6. 1 ч.л. канела 7. 1 пакетче краве масло Начин на приготвяне: Обелваме ябълките...
Кетчуп с лук