Продукти:
5 кг червена “Капия”
1 бурканче готова лютеница
1 ч.ч. олио
сол на вкус
черен пипер
счукан кимион
малко захар
Начин на приготвяне:
Опечените чушки обелваме, изчистваме от семките и смиламе на машинка за месо. Към тях прибавяме готовата лютеница и препърженото олио. Бъркаме, докато сместа поеме мазнината. Прибавяме солта и изброените подправки.
Объркваме всичко, насипваме в сухи бурканчета, затваряме херметически и стерилизираме 20-25 мин.
Продукти: • 1 кг картофи • 700-800 г сурови червени пиперки • 5 яйца • 3 с.л. брашно • 4 с.л. олио • 4 с.л. натрошено сирене • 1 с.л. доматено пюре • 3 глави лук • 1 бучка /колко...
Продукти: • 2 кг миди с черупките • 1 глава чесън • 1 к.ч. разтопено краве масло • сокът от 2 лимона • 1 с.л. ситно нарязан копър • сол Начин на приготвяне: Остъргваме добре ...
Продукти: • 250 г зрял фасул • 100 г глава от целина • 2 моркова • 1 глава кромид лук • 1 стрък целина • 1 лимон • 3 с.л. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол На...
Продукти: • 200 г брашно + 2 с.л. брашно за поръсване • 1 к.ч. вода • 100 г сирене • половин пакетче краве масло • 2 с.л. олио • 1 1/2 ч.л. оцет • 300 г спанак • 4 яйца /2 за тесто...
Апетитка