Продукти: (за 4 порции)
• 600 г телешко месо
• 1-2 моркова
• 1 парче алабаш
• 2-3 с.л. брашно
• 2-3 с.л. олио
• сол
Начин на приготвяне:
Почистваме морковите и алабаш и ги нарязваме на ивички.
Правим разрези в парчето месо и го шпиковаме с част от нарязаните зеленчуци. Запичаме го в сух тиган, сипваме олиото и малко вода, посоляваме, добавяме останалите зеленчуци и задушаваме до готовност.
Изваждаме месото, прибавяме към соса размитото в малко вода брашно и варим до сгъстяване.
Като родина на дафиновия лист се смятат страните от Средиземноморието - Гърция, Турция, Италия, Франция, Испания, Португалия и др. По форма лавровото дърво прилича на красива зелена пирамида. То мо...
В тях се съдържа отровното вещество соланин. Ако някой има лошия късмет да консумира такива картофи, много скоро след това ще почувства гадене, ще му се иска да повръща, ще получи парене в гърлото, из...
Учените непрекъснато откриват нови продукти, предпазващи от рака. При това те са обикновени и лесно се приготвят. „Провокаторите” за появата на раковите образувания са може би много на брой, но и до...
Известна е като гръцкият символ на плодовитостта. По нашите земи е пренесена далеч преди създаването на българската държава. Идеална е и за цяр, и за деликатес на трапезата. Още бащата на медицината Х...
Оризова супа