Продукти: (за 4 порции)
• 500 г прясно зеле
• 400 г пресни гъби
• 2 корена от магданоз
• 2 глави лук
• 1 с.л. брашно
• 1 с.л. доматено пюре
• 3 с.л. олио
• 1 дафинов лист
• 1 щипка черен пипер
• диетична сол
Начин на приготвяне:
Нарясваме гъбите на парченца и ги задушаваме в малко вода. След 5-6 мин прибавяме нарязаното на ивички зеле и ситно нарязаните магданозени корени. Продължаваме да задушаваме.
Запържваме ситно нарязания лук в сгорещеното олио. Щом стане прозрачен, прибавяме брашното и също го позапържваме. Сипваме доматеното пюре, размито с малко вода, разбъркваме и слагаме запръжката в ястието.
Задушаваме на слаб огън, докато зеленчуците омекнат. Към края прибавяме дафиновия лист и посоляваме на вкус.
Този плод прави истински чудеса за здравето и фигурата ни, затова трябва да се постараем често да присъства на трапезата. Защо да я ядем? Защитава целия организъм. Тиквата дължи оранже...
Толкова сме заети, че или не хапваме нищо през целия ден, или постоянно дъвчем нещичко, самозаблуждавайки се, че не приемаме кой знае колко калории. Последствията? Виждаме ги върху фигурата си. Има об...
Бързо се изтощавате, нямате настроение, налягат ви черни мисли. Можете да си помогнете сами, и то без да посягате към хапчетата. Шоколадът - това е идеалното средство срещу умората. Теоброминът в не...
Домакините познават добре подправката карамфил, а стоматолозите още по-добре. Освен в зъболечението, карамфилът намира приложение и в парфюмерията. Какво знаем за тази екзотична подправка? П...
Пиле на скара с чеснов сос