Продукти: (за 4 порции)
• 4 парчета заешко месо по 150 г
• 8 скилидки чесън
• 2 с.л. олио
• сол
Начин на приготвяне:
Шпиковаме месото с чесъна, нарязан на тънки ивички, посоляваме и пържим в сгорещеното олио. Щом месото поомекне, наливаме малко топла вода и задушаваме до готовност.
Този плод прави истински чудеса за здравето и фигурата ни, а предстоящият празник е добър повод да си припомним колко е вкусен и полезен. Защо да я ядем? Защитава целия организъм. Тикв...
У нас целината (Apium glaveolens) е важен есенно-зимен зеленчук. Консумира се свеж, варен или изсушен, като подправка за туршии, салати, супи ястия. Семето се слага в месна кайма за ароматизиране. Н...
Солта е позната на човечеството от стари времена отначало като вкусова подправка, а после като консервант. Едно от основните й значения е, че задържа водата в клетките и тъканите. При недостиг на сол ...
Българската кухня е пикантна, защото се приготвя с разнообразни подправки. Според физиолозите тяхната употреба не е просто каприз или хрумване, а необходимост, повишаваща усвояването на храната и подо...
Картофена супа с чесън