Продукти: (за 4 порции)
• 4 парчета заешко месо по 150 г
• 8 скилидки чесън
• 2 с.л. олио
• сол
Начин на приготвяне:
Шпиковаме месото с чесъна, нарязан на тънки ивички, посоляваме и пържим в сгорещеното олио. Щом месото поомекне, наливаме малко топла вода и задушаваме до готовност.
У нас целината (Apium glaveolens) е важен есенно-зимен зеленчук. Консумира се свеж, варен или изсушен, като подправка за туршии, салати, супи ястия. Семето се слага в месна кайма за ароматизиране. Н...
От незапомнени времена източните народи са отглеждали спанака - едногодишно растение със сочни и хранителни листа. През VII век с името „Персийски зеленчук” то е познато в Индия и Китай. Преминало в а...
Всяка риба е по-постна от месото Погрешно. Риби като сьомгата и скумрията съдържат 10 -15% мазнини,докато в свинското филе, бялото пилешко или телешкия стек те са не повече от 3 до 5 %. Разликата...
Студеното време goйge, a с него и многото дрехи, призвани да ни предпазят не само от вятъра и снега, но и да скрият някой друг килограм в повече. Все пак ни се иска да запазим стройния силует, за койт...
Зеленчукова супа