Макар и доста калорични, вкусните плодове съдържат купища полезни витамини и минерали. Освен това придават чудесен вкус и на десертите, и на пикантните сосове. Съществуват над 1500 сорта, като цветът им варира от златистожълт до тъмнокафяв, черен и дори червен.
Защо ги ядем?
Плодовете на финиковата палма съдържат много белтъчини, въглехидрати, желязо, фосфор, мед, манган, магнезий, калий, както и всички витамини (без Е и Н). Те са богати на калций, който е необходим за доброто състояние на костната система – нещо особено важно за жените над 35 години. Ценен източник на фибри (от 6 до 11%), фурмите помагат и за прочистването на храносмилателната система от шлаки.
Полезните захари
На диабетиците и на тези, които искат да отслабнат, не се препоръчва да прекаляват с консумацията на фурми, защото те са пълни с лесно усвоими въглехидрати. Като компенсация за многото калории, те зареждат организма с огромно количество енергия и са „шампиони” по съдържание на белтъчини. За разлика от десертите, които вкарват в организма само „празни” калории, от фурмите има полза – техният сладък вкус се дължи на плодовата захар и гликозата, стимулиращи мускулите. Витамин В5 пък повишава работоспособността – и умствена и физическа.
Препоръчват се на бъдещите майки
Диетолозите са категорични, че вкусните плодове оказват благотворно въздействие върху организма на бременните и жените, които кърмят. Причината се крие в специфичните им съставки, обогатяващи майчиното мляко с най-важните витамини и минерали, необходими за пълноценното развитие на плода и укрепване на имунната система на бебето.
Какво трябва да знаете?
• Когато купувате фурми, внимавайте опаковката да е херметично затворена и погледнете срока на годност.
• Плодовете, които се продават в насипно състояние, трябва да са сухи и без наранявания – влажните се развалят бързо.
• Съхранявайте фурмите в книжни торби, а не в найлонови.
• След като си хапнете от вкусните плодове, не изхвърляйте костилките. Засадете ги в саксия, за да си отгледате декоративна палма.
Тази диета се използва при хипертония, по-рядко при атеросклероза, холецистит и жлъчно-каменна болест, при запек, особено в съчетание със затлъстяване. Построена е на базата на продукти, богати на маг...
В тях се съдържа отровното вещество соланин. Ако някой има лошия късмет да консумира такива картофи, много скоро след това ще почувства гадене, ще му се иска да повръща, ще получи парене в гърлото, из...
Предлагаме ви три начина да олекнете с няколко килограма. Изборът е ваш! А защо да не опитате всичките и който ви допадне най-много, да го включите във вашата програма на живот. Минус 500 грама н...
Тези есенни плодове, не толкова популярни като ябълките или гроздето, се оказват ценен източник на куп полезни витамини и минерали. Дюли Изключително богати на пектин, те засищат светкавичн...
Нарът е полезен плод