Диетични рецепти » Най-лесният начин да се вталим

 Най-лесният начин да се вталим

Толкова сме заети, че или не хапваме нищо през целия ден, или постоянно дъвчем нещичко, самозаблуждавайки се, че не приемаме кой знае колко калории. Последствията? Виждаме ги върху фигурата си. Има обаче начин да се отървем бързо и най-важното - лесно, от излишните 2 или 3 килограма. Стига да се доверим на някоя от популярните напоследък монодиети. Ако ги спазваме не по-дълго от три дни, като започнем през уикенда, можем да бъдем сигурни, че няма да изложим на опасност нито здравето, нито красотата си. Принципът на монодиетите е пределно прост - става въпрос за това да се спрем на определен продукт (списъкът не е много дълъг) и да се задоволяваме известно време само с него, за да може тялото ни да се раздели с всичко, което му пречи. От само себе си се разбира, че е най-добре да отдадем предпочитанията си на обичана от нас храна и да се опитаме да я приготвяме по различни начини. Най-популярната (и най-полезна) от всички монодиети е гроздовата, но понеже сезонът на този вкусен плод все още не е настъпил, ще трябва да потърсим други решения.

Ябълки

Направо чудодейни, плодовете притежават забележително добри диуретични и тонизиращи свойства, освен това намаляват нивото на лошия холестерол в кръвта, подобряват храносмилането и буквално прочистват организма, като стимулират работата на черния дроб. Сурови, варени или печени, подходяща храна дори за най-малките деца, ябълките имат само едно-единствено противопоказание - не бива да се консумират в случай на остър колит заради многото целулоза, която съдържат.

Начин на приложение:
Изяждайте от 1,5 до 3 кг плодове дневно, като избягвате прекалено киселите сортове.

Бонусът:
Ще бъдете очаровани от резултата, ако поръсите ябълките с канела (подправката е известна със своите вталяващи качества) или ванилия, Ако пък ви е студено или не сте във форма, изпробвайте ефекта на следната рецепта - варете в продължение на 15 минути три необелени и нарязани на кубчета ябълки заедно с десет карамфилчета и супена лъжичка канела. Прецедете и изпийте ябълковата отвара, докато е още топла.

Ориз

При положение че спадате към нервните, хиперактивни и зиморничави представителки на нежния пол, вие няма да сбъркате с оризовата монодиета. Имайте предвид, че продуктът трябва да се вари много бавно и на тих огън, с минимално количество сол и вода.

Начин на приложение:
Яжте толкова, колкото ви се иска - без нищо друго или с малко варени моркови, зелен боб, целина.

Бонусът:
Купичката с ориз не ви изглежда особено вдъхновяваща на закуска? Тогава можете да я замените с тънка филийка препечен пълнозърнест хляб. През цялото време пийте много вода и неподсладени билкови чайове.

Банани
Доста хранителни, плодовете са подходящ избор за хората, склонни към необосновано безпокойство, за нервните натури и за жертвите на безобидни фобии. От тях трябва да се въздържат само диабетиците и тези, които страдат от хипер-калиемия (свръхвисоко ниво на калия в кръвта).

Начин на приложение:
Пасирайте бананите с вилица, преди да ги консумирате - така ще улесните усвояването им от организма. Количеството, което трябва да изяждате на ден, варира от 8 до 12 плода. Не е задължително те да бъдат сурови, още повече, че необелените банани, запечени във фурна, са необикновено вкусни.

Бонусът:
Ще си оближете пръстите, ако към банановата кашица добавите няколко стафиди или щипка канела.

Прясно изцедени зеленчукови сокове

Предназначени са главно за тези, които имат излишък от енергия и не чувстват умора, дори когато се налага да намалят драстично количеството храна. Тази диета не е чак толкова монотонна, тъй като могат да се редуват сокове от моркови, цвекло, целина, зеле... Естествено, ще имате нужда от центрофуга, за да си ги приготвите.

Начин на приложение:
Пийте много бавно по една чаша зеленчуков сок от 5 до 8 пъти дневно (общо от 1 до 1,5 л).

Бонусът:
Няма да прегрешите срещу талията си, като веднъж на ден изяждате по половин ябълка.

Следва продължение:

След два или три дни на избрания от вас режим вие със сигурност ще почувствате приятна лекота и в тялото, и в главата си. Това означава, че е време полека-лека да преминете към нормално хранене. През първия ден след диетата консумирайте само варени зелени зеленчуци, после можете да продължите да се вталявате, като за две седмици избягвате следните продукти:

Възбуждащи психиката напитки
Кафето, чаят и алкохолът допринасят за дехидратирането на организма, затова ще ви попречат да възстановите изгубената по време на диетата енергия.

Сладки изкушения
Захарта, медът, сладкишите и прочее водят до брутално повишаване на нивото на инсулина в кръвта, последвано от неговото рязко спадане, което пък събужда вълчи глад малко след ставането от трапезата.

Наситени мазнини
Мазнините с животински произход, съдържащи се в маслото, сметаната, сирената и колбасите, предизвикват възпаления в ставите и отоци в тъканите, което означава, че деформират женската фигура.

Рафинирани продукти
Заради този начин на преработка бялото брашно, захарта, солта изгубват полезните си свойства и затрудняват организма при преработването им - той е принуден да черпи от своите резерви. От което следва, че рафинираните храни не ни доставят жизненоважни вещества и на всичко отгоре правят червата значително по-лениви.

Тестени изделия
Забравите ли ги за известно време, има голяма вероятност да се отървете от проблемите с кожата и храносмилането, от неприятностите с ушите, носа или гърлото си, които много често се „отключват" от непоносимостта към пшеничния глутен и млечните продукти.

Разрешените продукти:

Източници на протеини
Консумирайте нетлъсто бяло месо, риба (по възможност океанска, макар и замразена), сушени зеленчуци и бобови растения.

Зеленчуци със зелен цвят
и плодове - непременно от областта, в която живеете, и от сезона, в който се намирате. Само в този случай ще можете да извлечете най-доброто от тези вкусни дарове на природата.

Растителни масла
Наблегнете на най-полезните им източници, т. е. на зехтина, на маслата от рапица и орехи, на бадемите и авокадото.

Автор: д-р Анета Стойкова, диетолог

Представяме Ви:

Нарът е полезен плод

Научно е доказано, че сокът от нар запазва всички лечебни вещества на плода и затова е много полезен. Всъщност на кого и на какво той помага? Например, лекарите го препоръчват за лечение на анемия, ат...

Студените ястия топят калории

При изкълчване или навяхване торбичка с лед прави чудеса. Ако при изгаряне оставите 10 минути да тече студена вода върху пострадалото място или наблизо до него, болката намалява или се ограничават пор...

Хранене при чернодробни проблеми

Черният дроб, за разлика от сърцето, има чудотворни сили да регенерира, дори когато голяма част от клетките му са разрушени. Той може за няколко месеца да се възстанови, ако обременяването му се намал...

Колко калории са ни нужни?

Те ни дават енергията, необходима за доброто функциониране на сърцето, мозъка, мускулите... Но от какво точно количество се нуждае човек, това май знаят малцина. Докато спим например, тялото ни изразх...

Начало