Не закъснявайте с разсаждането на карфиола

Цветното зеле е взискателно към условията за отглеждане. Най-добре се развива при температура 14-18 градуса от началния растеж до образуване на главите. При настъпване на горещините (28-30 градуса) главите нарастват бързо, но стават рехави и твърди. При температура под 8 градуса не растат, при минус 4-5 градуса - се повреждат.
Ако сте засели цветно зеле в топъл парник около средата на януари, разсадът е готов и е време за засаждане. Не закъснявайте. В противен случай има вероятност голям процент от главите на карфиола да бъдат разсипани от високите температури.
Засаждайте на бразди 50 см една от друга и на 30 см между растенията в редовете. Дългите корени съкратете и намалете листната маса. Така стръковете по-лесно ще се прихванат. Направете дупка с помощта на садило. Поставете растението, притиснете и после в отворената дупка, оставена от садилото, полейте всеки корен.
Не позволявайте на плевелите да задушат карфиола. Много благоприятно за него е шербетуване. В съд с вода се разтваря прегорял говежди или птичи тор и с този разтвор се поливат растенията. Не допускайте засушаване, защото преждевременно образувалата се листна розетка и главите ще са с лошо качество. Трябва да знаете, че въздушната суша при по-ниски температури задържа образуването на главите.
Ранното отглеждане на цветното зеле е рисково. Защото понякога у нас пролетта е прохладна с продължителни ниски температури. Ако спазвате указанията, ще имате прекрасни глави, те ще са готови още в началото на юни.
Ерфуртско джудже в най-подходящ сорт за нашите условия . Главата е средно голяма, бяла. Вътрешните розетни листа я пазят от слънчеви лъчи и слаби студове. Средно ран до късен сорт, главите стават готови за около 125-140 дни. Подходящ е да го сеете на открито след 20 май.