Причинителят на болестта кила (гуша) е патогенна гъба, която се развива в почва с кисела реакция. Особено чувствително е китайското зеле. По корените се развиват тумори. Отначало са бели, по-късно пожълтяват и се напукват. През пукнатините проникват почвени микроорганизми, които причиняват загниване. Благоприятни условия за развитието на гъбата са кисела почва, почвена влажност 75-80% от пълната почвена влагоемкост и температури 18-24 градуса. Паразитът се запазва в почвата 4-6 години. Пренася се с оборския тор при хранене на животните със заразени растения.
Торенето с азот и фосфор отслабва болестта. Зелевите култури трябва да се отглеждат на почва с неутрална или слабо алкална реакция. Една година преди засаждането им киселата почва се третира през есента с 50-100 кг негасена (хидратна) вар или със 100-200 кг сатурачна вар на 100 кв.м. Варта трябва да се размеси с почвата. Варува се един път на няколко години. Ако мястото вече е заразено, там не бива да се садят зелеви култури 5-6 години. Заболеят ли растенията, трябва да се полеят с топсин М70ВП – 0.2%. Въпреки това пълното излекуване не е сигурно.
Зеленчуците ще се запазят по-дълго време, ако ги изсушите. Избират се добре узрели червени пиперки, измиват се и се нанизват през дръжката на конец или канап. Всяка чушка се продупчва до дръжката, за ...
Разсадът за топлолюбивите ранни зеленчуци (домати, пипер, патладжан) се отглежда на два етапа. Първият е т. нар. гъст разсад. Израсналите нагъсто растения впоследствие се засаждат на по-големи разстоя...
Има различни начини за съхранение на грозде в прясно състояние. Наша отдавнашна практика е съхранението на свисла. Прави се, като гроздовете се отрязват с част от пръчките, навързват се и се окачват д...
Цветното зеле е много взискателно към мястото на което се отглежда. Подходящи са добре аерираните, дълбоки, влагоемни, глинесто-песъкливи почви с неутрална или близка до нея почвена реакция. Карфиол...
Черно краче съсипва разсада