Продукти :
• 250 г пушено пиле
• 1 к.ч. кисело мляко
• 10 маслини
• 5 с.л. маслини
• 1 с.л. доматено пюре
• 2 домата
• 1/2ч.л. горчица
• 4 листа маруля
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Обезкостяваме пилешкото месо и го нарязваме на кубчета. Отделяме половината маслини, почистваме ги от костилките и ги нарязваме на ситно.Размиваме доматеното пюре в киселото мляко и смесваме с майонезата и наситнените маслини. Подправяме с горчицата, черен пипер и сол на вкус.
Избираме 4 коктейлни чаши и покриваме дъната им с листа от маруля. Върху марулята нареждаме последователно пласт пилешко месо, плас майонезена смес и отново пилешко месо. Най-отгоре завършваме с майонезена смес. Украсяваме с останалите маслини, кръгчета от доматите и магданозени клончета.
Продукти: • 2 части изчистено от ципите свинско месо • 1 част говеждо месо на 1 кг месо: • 22 г сол • 5 г захар • 0,5 г селитра • 3 г червен пипер • бахар, • кимион • ч...
Продукти: • 500 г брашно • 250 г локум • 1/2 кофичка кисело мляко • 60 г захар • 120 г пудра захар • 80 г свинска мас • 80 мл олио • 100 г орехови ядки • 100 г орехови ядки • 5...
Продукти: • 1 кг зелен фасул • 1 с.л. брашно • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 2 яйца • 1 ч.ч. прясно мляко • магданоз • лимонов сок • черен пипер • сол Начин на пригот...
Продукти: • 1 пакет чаени бисквити • 125 г размекнато масло • 1 белтък • 1 ч.ч. пудра захар • 2 малки настъргани шоколадчета • 1 ч.ч. смлени орехи За украсата: • 60 г краве ...
Коктейл от скариди и гъби