Продукти :
• 250 г пушено пиле
• 1 к.ч. кисело мляко
• 10 маслини
• 5 с.л. маслини
• 1 с.л. доматено пюре
• 2 домата
• 1/2ч.л. горчица
• 4 листа маруля
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Обезкостяваме пилешкото месо и го нарязваме на кубчета. Отделяме половината маслини, почистваме ги от костилките и ги нарязваме на ситно.Размиваме доматеното пюре в киселото мляко и смесваме с майонезата и наситнените маслини. Подправяме с горчицата, черен пипер и сол на вкус.
Избираме 4 коктейлни чаши и покриваме дъната им с листа от маруля. Върху марулята нареждаме последователно пласт пилешко месо, плас майонезена смес и отново пилешко месо. Най-отгоре завършваме с майонезена смес. Украсяваме с останалите маслини, кръгчета от доматите и магданозени клончета.
Продукти: • 1 1/2 ч.ч. прясно мляко • 1 1/2 ч.ч. олио • мая колкото кибритена кутия • 2 с.л. захар • 1 с.л. сол • 2 яйца • брашно около 1 кг За плънката: • 1 кг кайма • ...
Продукти: • кг свинско контра филе • 150-200 г сланина • 150 г кашкавал • 40 г краве масло • 5 скилидки чесън • магданоз • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: ...
Продукти: (за 4 порции) • 150 мл бяло вино • 6 яйца • 250 г мазно сирене • 60 г краве масло • 1 скилидка чесън • черен пипер, сол • хлебни хапки Слагаме бялото вино и счукания че...
Продукти: • 5 кг зелени домати • 1 ч. ч. оцет • 1 ч. ч. захар • 1 к. ч. сол • чесън, копър • 12 с. л. препържено олио Начин на приготвяне: Нарязваме доматите на филийки, поръ...
Сметанов коктейл с гъби