Продукти:
• 1 кутия консервирани раци /около 300 г/,
• 200 г майонеза
• 150 г сметана
• 1 с.л. коняк
• 1 грейпфрут
• 2 ябълки
• 1 лимон
• черен пипер
Начин на приготвяне:
Обелваме грейпфрута и го нарязваме на парченца. Нарязваме на парченца и обелените и почистени от семето ябълки. На дъното на чаши за шампанско нареждаме парчетата от ябълки и грейпфрут, както и част от месото на раците.
Смесваме майонезата с част от разбитата сметана и черен пипер и разливаме тази смес по чашите с плодовете и раците. Отгоре шприцоваме по малко сметана и слагаме късчета месо от раците. Украсяваме също така с кръгчета от лимона.
Продукти: • 400 г добре отцедено кисело мляко • 2-3 яйца за панировката • галета • шарена сол • олио за пържене Начин на приготвяне: Отцеденото кисело мляко нарязваме на кубче...
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Продукти: • 300 г дробчета със сърчица • 300 г воденички • 1,5 ч.ч. ориз • 1 връзка зелен лук (1 глава стар лук или 1 стрък праз) • 2 яйца • 3-4 с.л. олио • 1-2 с.л. брашно • 1/2...
Тази чорба е еликсир в първата сутрин на Новата година. Продукти: • 300 г кайма (смес) • 1 л зелев сок и 1 л вода • 1-2 стръка праз (бялата част) • прясно смлян черен пипер • 3-4 с...
Коктейл от раци и грейпфрут