Продукти:
• 1 ч.ч. заквасена сметана
• 1 к.ч. кисело мляко
• 200 г мариновани гъби
• 2 твърдо сварени яйца
• 1 маринована червена пиперка
• 1 лимон
• 1-2 с.л ситно нарязан копър
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Разбъркваме сметаната с киселото мляко и я подправяме на вкус с черен пипер и сол.
Нарязваме гъбите на ивички, отделяме малко за украса, а останалите сипваме в сметаната. Прибавяме едното яйце, нарязано на ситно, и ситно нарязания копър. Разбъркваме и разпределяме сместа в широки стъклени чаши.
Украсяваме с останалите гъби, кръгчета от второто яйце, ивички от чушката и резенчета лимон. Поръсваме малко ситно нарязан копър.
Продукти: • 4 рибки /пъстърва, скумрия, сардина/ • 1 1/2к.ч. олио • 200 г гъби • 2 доматчета • 1 1/2к.ч. бяло вино • 1 голяма глава лук • 1 лимон • 1 дафинов лист • 2 карамфилчет...
Продукти: • 400 г кори за баница • 150-200 г сирене • 4 яйца • 300 мл газирана вода • 100 мл олио • 3-4 с.л. захар Начин на приготвяне: В намаслена тавичка слагаме две кори, к...
Продукти: • 250 г зрял фасул • 100 г глава от целина • 2 моркова • 1 глава кромид лук • 1 стрък целина • 1 лимон • 3 с.л. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол На...
Продукти: • 150 г брашно • 300 г кристална захар • 7 яйца • 3 жълтъка • 150 г счукани орехи • 150 г краве масло • 75 г пудра захар • 1 ванилия Начин на приготвяне: Разбив...
Пролетен деликатес