Продукти:
• 150 г сварено бяло месо от пиле
• 100 г орехови ядки
• 2 с.л. масло
• 2 с.л. майонеза
• 2 филии бял хляб
• бял пипер
• индийско орехче
• магданоз
• лимон
• сол
Начин на приготвяне:
Месото смиламе с месомелачката. Към него прибавяме предварително смлените орехи, маслото, майонезата и подправките. Пасираме всичко много добре.
Почистваме хляба от корите, намазваме го с масло и запичаме във фурна или на грил. След това намазваме с дебел слой от пилешката смес и украсяваме с магданоз и лимонени резенчета.
Продукти: • 10 кг червени чушки • 2 кг моркови • 1 голяма бяла зелка • 1-2 глави чесън • 1 л оцет • 1 ч.ч. олио • 500 г захар • 500 г сол • листа от целина • магданоз • черен...
Продукти: • 8 печени чушки от консерва • 5-6 белени домата от консерва • 5-6 яйца • 100 г настъргано или натрошено сирене • 1-2 с.л. олио • 1 връзка магданоз • черен пипер, сол ...
Продукти: • 5 кг червени чушки • 800 г доматено пюре • 1 к.ч. олио • захар, сол Начин на приготвяне: Опичаме, обелваме и прекарваме чушките през месомелачка. Смесваме ги с домате...
Тази чорба е еликсир в първата сутрин на Новата година. Продукти: • 300 г кайма (смес) • 1 л зелев сок и 1 л вода • 1-2 стръка праз (бялата част) • прясно смлян черен пипер • 3-4 с...
Сандвичи с орехи и сирене Рокфор