19.05.2022 година
1564339898.swf
П
остна кухня » Ястия на тиган
  2002  |   0  
Кюфтета от чушки и картофи
Продукти: (за 5-6 порции)

• 1 кг червени чушки
• 500 г картофи
• 1 глава лук
• 2-3 яйца
• 2-3 с.л. галета
• магданоз, чубрица
• черен пипер, сол
• мазнина за пържене

За панировката:

• яйца
• брашно
• галета

Начин на приготвяне:

Изпичаме чушките, обелваме ги и ги прекарваме през месомелачка.

Сваряваме картофите, обелваме ги и ги пасираме. Смесваме ги с чушките.

Добавяме настъргания лук, яйцата, сол, чубрица, черен пипер, малко дребно нарязан магданоз, и ако е необходимо галета, за да се подсуши сместа.

Омесваме добре и оформяме кюфтета, които панираме в брашно, разбити яйца и галета. Пържим във вряща мазнина.
11.05.2010 г. / recepty.bg

Въведете дума

Изберете рубрика
 
Приятели на Рецепти
 
 
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010 -2022