Продукти: (за 4 порции)
• 1 буркан консервирани домати
• 1 глава лук
• 2 скилидки чесън
• 1 с.л. олио
• 6 твърдо сварени яйца
• 1 с.л. кетчуп
• 175 г настърган кашкавал
• натрошено сирене
• 2 пакета чипс
• 1 ч.л. захар
• магданоз , чубрица
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Попарваме доматите, обелваме ги и ги нарязваме на дребно.
Лука и чесъна наситняваме. Сгорещяваме олиото и пържим 2-3 мин лука и чесъна. Прибавяме доматите, подправяме със сол, черен пипер и захар, наливаме кетчупа и варим 10 мин, като бъркаме непрекъснато.
Обелените яйца нарязваме на филийки.
В намаслена тавичка редим пласт чипс, пласт домати, настърган кашкавал и пласт яйца. Повтаряме до изчерпване на продуктите. Последният слой трябва да е доматен и върху него наръсваме кашкавал /сирене/.
Печем в силна фурна не повече от 15 мин. Малко преди да извадим ястието наръсваме зелените подправки.
Продукти: • 500 г пилешки дробчета • 2 глави лук • 2-3 домата • 3-4 печени чушки • 3-4 с.л. олио • 1 к.ч. брашно • 1 ч.л. червен пипер • чубрица • черен пипер • сол Начин ...
Продукти: • 2 глави карфиол • 5 кг червени чушки (камби) • 2 кг моркови • 4 кг зеле • 500 г сол • 500 г захар • 500 мл олио • 1,5 л оцет Начин на приготвяне: Измиваме, по...
Продукти: • 500 г кайма • 3-4 с.л. олио • 3-4 големи патладжана • 2 глави лук • 3 домата • 1 ч.ч. бяло вино • 1 кисело мляко • 1 ч.л. сода бикарбонат • 2 яйца • 1 с.л. брашно ...
Продукти: • 5 кг задушени тиквички • 500 г изпържен лук • 100 мл олио • 30 г магданоз или копър • 300 г захар • 40 г сол • 6 г черен пипер Начин на приготвяне: Задушаваме п...
Патладжани по испански