Продукти: (за 4 порции)
• 1 буркан консервирани домати
• 1 глава лук
• 2 скилидки чесън
• 1 с.л. олио
• 6 твърдо сварени яйца
• 1 с.л. кетчуп
• 175 г настърган кашкавал
• натрошено сирене
• 2 пакета чипс
• 1 ч.л. захар
• магданоз , чубрица
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Попарваме доматите, обелваме ги и ги нарязваме на дребно.
Лука и чесъна наситняваме. Сгорещяваме олиото и пържим 2-3 мин лука и чесъна. Прибавяме доматите, подправяме със сол, черен пипер и захар, наливаме кетчупа и варим 10 мин, като бъркаме непрекъснато.
Обелените яйца нарязваме на филийки.
В намаслена тавичка редим пласт чипс, пласт домати, настърган кашкавал и пласт яйца. Повтаряме до изчерпване на продуктите. Последният слой трябва да е доматен и върху него наръсваме кашкавал /сирене/.
Печем в силна фурна не повече от 15 мин. Малко преди да извадим ястието наръсваме зелените подправки.
Продукти: • 4 рибки /пъстърва, скумрия, сардина/ • 1 1/2к.ч. олио • 200 г гъби • 2 доматчета • 1 1/2к.ч. бяло вино • 1 голяма глава лук • 1 лимон • 1 дафинов лист • 2 карамфилчет...
Продукти: (за 4 питки) • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.ч. кисело мляко • 1 ч.ч. сирене • 1 ч.л. сода • 1 ч.л. сол • 100 г масло Начин на приготвяне: В дълбока купа смесваме пресятото ...
Продукти: • 1 кг картофи • 700-800 г сурови червени пиперки • 5 яйца • 3 с.л. брашно • 4 с.л. олио • 4 с.л. натрошено сирене • 1 с.л. доматено пюре • 3 глави лук • 1 бучка /колко...
Продукти: • 500 г макарони • 1 кг кайма • 3 белтъка • 300 г кашкавал • 1 к.ч. зехтин • 1 глава лук • 500 мл доматен сок • риган • черен пипер • сол За соса: • 8 с.л....
Манастирска яхния