Продукти: (за 4 порции)
• 1 пиле
• 60 г краве масло
• 1 с.л. брашно
• 1 ч.л. горчица
• 1 ч.л. оцет
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме пилето на порции, посоляваме и ги намазваме с половината от разтопеното масло. Слагаме порциите в тавичка, наливаме 1 пръст топла вода и печем в умерена фурна.
Запържваме брашното в останалото масло. Наливаме 1 ч.ч. топла вода, прибавяме горчицата и оцета, захлупваме и варим, докато сосът се сгъсти. Заливаме опеченото пиле със соса и го държим още 30 мин в изключена фурна.
Продукти: • 500 мл прясно мляко • 100 г захар • кората на 1 лимон • 40 г брашно • 4 яйца • 2 с.л. захар за поръсване Начин на приготвяне: Сваряваме млякото заедно със захарта...
Продукти: • 5 кг задушени тиквички • 500 г изпържен лук • 100 мл олио • 30 г магданоз или копър • 300 г захар • 40 г сол • 6 г черен пипер Начин на приготвяне: Задушаваме п...
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Продукти: • 500 г брашно • 250 г локум • 1/2 кофичка кисело мляко • 60 г захар • 120 г пудра захар • 80 г свинска мас • 80 мл олио • 100 г орехови ядки • 100 г орехови ядки • 5...
Печена пуйка със зеле