Продукти: (за 4 порции)
• 1 пиле
• 60 г краве масло
• 1 с.л. брашно
• 1 ч.л. горчица
• 1 ч.л. оцет
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме пилето на порции, посоляваме и ги намазваме с половината от разтопеното масло. Слагаме порциите в тавичка, наливаме 1 пръст топла вода и печем в умерена фурна.
Запържваме брашното в останалото масло. Наливаме 1 ч.ч. топла вода, прибавяме горчицата и оцета, захлупваме и варим, докато сосът се сгъсти. Заливаме опеченото пиле със соса и го държим още 30 мин в изключена фурна.
Продукти: • 500 г брашно • 250 г локум • 1/2 кофичка кисело мляко • 60 г захар • 120 г пудра захар • 80 г свинска мас • 80 мл олио • 100 г орехови ядки • 100 г орехови ядки • 5...
Продукти: • 2-3 филии сух бял хляб (без корите) • половин глава счукан чесън • сокът от 1 лимон • 1 к.ч. счукани орехи • олио • сол Начин на приготвяне: Накисваме хляба в сту...
Продукти: • 250 г зрял фасул • 100 г глава от целина • 2 моркова • 1 глава кромид лук • 1 стрък целина • 1 лимон • 3 с.л. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол На...
Продукти: • 800 г картофи • 250 г гъби • 1 глава лук • 1-2 скилидки чесън • 6 яйца • 150 г сирене • 1 малка кофичка сметана • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Обелва...
Печено пиле по фамилна рецепта