Продукти: (за 4 порции)
• 1 калкан /около 1 кг/
• 1 глава лук
• 2 глави чесън
• 1 к.ч. олио
• 1 с.л. брашно
• 1 лимон
• 1 връзка магданоз
• 1 с.л. галета
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме калкана на парчета и го измиваме.
Запържваме в сгорещената мазнина до златисто ситно нарязания лук и брашното. Заливаме запръжката с 1 к.ч. топла вода и в получения сос нареждаме парчетата калкан. Прибавяме обелените и нарязани на дребно скилидки чесън.
Нарязваме лимона на резенчета и ги нареждаме върху рибата. Отгоре наръсваме с галета и ситно нарязан магданоз, захлупваме и печем в умерена фурна.
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 125 г пудра захар • 8 яйца • 250 г шоколад • 100 г брашно • 1 ч.ч. смлени бадеми • 250 мл вода За глазурата: • 125 г шоколад • 2 с.л....
Продукти: • 4-5 ябълки (в зависимост от големината им може да са по-малко или повече) • 2 яйца • 1 водна чаша захар • 1 водна чаша брашно • 1 пакетче бакплувер • 3/4 водна чаша кисе...
Продукти: • 2-3 филии сух бял хляб (без корите) • половин глава счукан чесън • сокът от 1 лимон • 1 к.ч. счукани орехи • олио • сол Начин на приготвяне: Накисваме хляба в сту...
Риба по липовански