Продукти:
• 500 г кренвирши или наденички
• 1 връзка корени за супа
• 2 глави лук
• 6 картофа
• 5-6 домата
• 100 мл червено вино
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме колбасите на колелца, а корените и доматите на ситно. Настъргваме лука и заедно с корените го задушаваме в малко олио.
Варим колбасите във виното и 1 ч.ч. вода. Прибавяме корените, лука, доматите и подправките. Когато корените поомекнат, добавяме нарязаните на кубчета картофи и доваряваме ястието.
Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...
Продукти: • 1 пакет чаени бисквити • 125 г размекнато масло • 1 белтък • 1 ч.ч. пудра захар • 2 малки настъргани шоколадчета • 1 ч.ч. смлени орехи За украсата: • 60 г краве ...
Продукти: • 3 кг свинско месо • 1 кг сланина • 80 г сол • дафинов лист Начин на приготвяне: Нарязваме на парчета месото и сланината и ги пържим, докато напълно се стопи мазнината...
Продукти: • 200 г брашно • 100 мл олио • 100 мл вода • 500 г тиква • 100 г орехови ядки • 150 г захар • половин пакетче канела • 1 щипка сол Начин на приготвяне: От брашн...
Моркови с шунка