Продукти:
• 4 парчета шунка
• 100 мл бренди
• 2 малки ябълки
• сокът от 1 лимон
• сос Уорчестър
• 30 г краве масло
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Поръсваме шунката с черен пипер, заливаме с брендито, смесено с лимоновия сок и оставяме да престои 15-20 мин. Обелваме ябълките и ги нарязваме на кръгчета.
Слагаме върху шунката парченца от маслото, нареждаме отгоре ябълките и печем под грила, докато се образува коричка. Преди поднасяне подправяме със сос Уорчестър.
Продукти: • 4 големи картофа • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. настърган кашкавал • 1 жълтък • половин пакетче краве масло • сол Начин на приготвяне: Сваряваме, обелваме и пасираме ка...
Продукти: • 1 ч.ч. брашно • 2-3 яйца • 1 и 1/2 к.ч. прясно мляко • половин пакетче краве масло • 1/2 ч.л. сода бикарбонат • 1 щипка сол Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата,...
Продукти: (за 1 кг месо) • 22 г сол • 5 г селитра • черен пипер • бахар • дафинов лист • чубрица Начин на приготвяне: Избираме тлъсто овче или козе месо. Отделяме костите и ...
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Кренвирши в доматен сос