Продукти:
• 4 наденички
• 100 г пушени гърди
• 2 глави лук
• 1 буркан белени домати
• 1/2 връзка магданоз
• 1 ч.л. чубрица
• 1 кубче телешки бульон
• черен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
Разполовяваме наденичките и ги нарязваме на парченца, дълги около 3 см. Нарязваме лука и пушените гърди на ситно.
Запържваме, пушените гърди в тиган без мазнина до хрупкаво и в отцедилата се мазнина изпържваме лука до златисто. Прибавяме доматите, подправките и разтворения телешки бульон, посоляваме на вкус.
Оставяме соса да поври 15 мин и добавяме нарязаните наденички и пушените гърди. Оставяме всичко да ври още 3-5 мин и подправяме с черен пипер на вкус.
Продукти: • 1 ч.ч. захар • 1 к.ч. мед • 1 к.ч. смлени орехи • 1 к.ч. нарязани орехи • 300 мл вода • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.л. канела • 1 ч.л. сода бикарбонат Начин на приготвяне: ...
Продукти: • кг свинско контра филе • 150-200 г сланина • 150 г кашкавал • 40 г краве масло • 5 скилидки чесън • магданоз • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Продукти: • 125 г краве масло • 1/2 ч.ч захар • 1 яйце • 1 с.л кисело мляко • 1 бакпулвер • 2 ч.ч брашно • 1 к.ч. сладко по избор • 1 ч.ч. орехови ядки Начин на приготвяне: ...
Шишчета от шунка и кашкавал