27.09.2022 година
П
аста » Ястия с други пасти
3265 | 
0
Запечени гобети с моцарела
Продукти: (за 4 порции)
· 240 г гобети
· 4 по-едри домата /около 400 г/
· 1 топка “Моцарела”
· 2 с.л. зехтин
· 1 ч.л. захар
· сол, пресен магданоз
За гарниране:
бяло и черно грозде
печено говеждо филе
Начин на приготвяне:
Бланшираме измитите домати 2 мин в подсолена вода, обелваме ги, махаме им семките и ги нарязваме на ситно. Сиренето разполовяваме и нарязваме едната половинка на тънки филийки, а другата на кубчета.
Варим гобетите 5-6 мин в 2 л вряща подсолена вода. Изцеждаме и ги прехвърляме в дълбока купа. Объркваме ги с кубчетата моцарела, доматите, магданоза и мазнината. Подправяме със сол, черен пипер и 1 ч.л. захар. Може да прибавим и наситнен босилек.
Прехвърляме в намазнена тавичка, отгоре плътно подреждаме резените моцарела и печем 35 мин на 210°С. Сервираме веднага.
· 240 г гобети
· 4 по-едри домата /около 400 г/
· 1 топка “Моцарела”
· 2 с.л. зехтин
· 1 ч.л. захар
· сол, пресен магданоз
За гарниране:
бяло и черно грозде
печено говеждо филе
Начин на приготвяне:
Бланшираме измитите домати 2 мин в подсолена вода, обелваме ги, махаме им семките и ги нарязваме на ситно. Сиренето разполовяваме и нарязваме едната половинка на тънки филийки, а другата на кубчета.
Варим гобетите 5-6 мин в 2 л вряща подсолена вода. Изцеждаме и ги прехвърляме в дълбока купа. Объркваме ги с кубчетата моцарела, доматите, магданоза и мазнината. Подправяме със сол, черен пипер и 1 ч.л. захар. Може да прибавим и наситнен босилек.
Прехвърляме в намазнена тавичка, отгоре плътно подреждаме резените моцарела и печем 35 мин на 210°С. Сервираме веднага.
04.05.2010 г. / recepty.bg
Приятели на Рецепти
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010
-2022